Калькулятор расчета пеноблоков смотрите на этом ресурсе
Все о каркасном доме можно найти здесь http://stroidom-shop.ru
Как снять комнату в коммунальной квартире смотрите тут comintour.net

19.01.17 (260807.01) «ПОВАР, КОНДИТЕР»

_______________________________________________________________________

Квалификация: 16675 «ПОВАР», 4 разряд,

                                     12901 «КОНДИТЕР», 3 разряд.

Обучение за счет средств бюджета Санкт-Петербурга

База образования

9 классов

Форма обучения

очная

Сроки обучения

2 года 10 месяцев

Вступительные испытания

нет

Документ об образовании

Государственный диплом о среднем профессиональном образовании

Срок действия государственной аккредитации

 

Деятельность специалиста направлена на приготовление широкого ассортимента простых и основных блюд;основных хлебобулочных и кондитерских мучных изделий с учетом потребностей различных категорий потребителей.

Наши выпускники работают поварами, кондитерами в организациях общественного питания различных типов и форм собственности (столовых, бистро, кафе, ресторанах).

Дисциплины и междисциплинарные курсы, предлагаемые к изучению:

Общепрофессиональные дисциплины

Профессиональные модули

  • Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве.
  • Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров.
  • Техническое оснащение и организация рабочего места.
  • Экономические и правовые основы производственной деятельности.
  • Безопасность жизнедеятельности.
  • Приготовление блюд из овощей и грибов
  • Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых, макаронных изделий, яиц, творога, теста
  • Приготовление супов и соусов
  • Приготовление блюд из рыбы
  • Приготовление блюд из мяса и домашней птицы
  • Приготовление и оформление холодных блюд и закусок
  • Приготовление сладких блюд и напитков
  • Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий
     

В процессе обучения студентам присваивается квалификационный разряд по рабочей профессии «Повар, кондитер».

Занятия проводят преподаватели и мастера производственного обучения колледжа высшей квалификационной категории и специалисты-практики соответствующей профессиональной сферы.

Выпускники колледжа имеют возможность продолжить обучение в вузах Санкт-Петербурга.

Основная образовательная программа:      2014      2015      2016

Учебный план

Аннотации к рабочим программам дисциплин общеобразовательного цикла

Аннотации к рабочим программам

Календарный учебный график

 

Все дисциплины и междисциплинарные курсы обеспечены соответствующими методическими рекомендациями.

 

 

cook1   cook2

cook3

 

счетчик посещений
Besucherzahler russian beautiful
счетчик посещений
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100 Openstat